{"title":"Unikátní koření","description":null,"products":[{"product_id":"platky-zazvoru-100-g","title":"Plátky zázvoru - 100 g","description":"\u003cp\u003eZázvorový kořen je obzvláště oblíbený v indické a čínské kuchyni. Používá se k dochucení drůbeže, hovězího masa a dalších masitých pokrmů. Své místo si ale nachází i ve sladké kuchyni, kde se přidává do vánočního cukroví, želé nebo pudinků.\u003cbr\u003e\nNasekaný zázvor je vhodný k přípravě čaje a limonády. Zázvor napomáhá správnému trávení, perifernímu krevnímu oběhu, celkově stimuluje metabolismus a používá se také k léčbě kinetózy.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702021579089,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p1bt5dijjg1oi2lhr15aa18af18h09.jpg?v=1778061497"},{"product_id":"mlety-zazvor-100-g","title":"Mletý zázvor - 100 g","description":"\u003cp\u003eZázvor je koření získané z oddenků zázvoru. Používá se především v indické a čínské kuchyni, a to jak do slaných, tak i sladkých pokrmů. Hodí se k drůbeži a dalším druhům masa, například k hovězímu se zázvorem. Dobře se hodí ke všem pokrmům na bázi rýže. Přidává se také do pudinků, želé, vánočního cukroví a nápojů.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702021677393,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p18v0a34ijhhir8q1bdc5h8kem9.jpg?v=1778061498"},{"product_id":"mlynek-na-ugandskou-vanilku-100-g","title":"Mlýnek na ugandskou vanilku - 100 g","description":"\u003cp\u003eMletá vanilka je vhodná zejména do koláčů, pudinků, sušenek, sladkých tvarohů, náplní do koláčů, muffinů atd. Aromatické látky ve vanilce nejsou příliš těkavé, vnímáme ji spíše chutí než čichem.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702021775697,"sku":null,"price":1100.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p1h2qj62n2d8jntq1gnb1lme13i09.jpg?v=1778061499"},{"product_id":"mleta-madagaskarska-vanilka-100-g","title":"Mletá madagaskarská vanilka - 100 g","description":"\u003cp\u003eMletá vanilka je vhodná zejména do koláčů, pudinků, sušenek, sladkých tvarohů, náplní do koláčů, muffinů atd. Aromatické látky ve vanilce nejsou příliš těkavé, vnímáme ji spíše chutí než čichem.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702021808465,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p19rasul5khj29ohlb8g310lq9.jpg?v=1778061501"},{"product_id":"tymian-100-g","title":"Tymián - 100 g","description":"\u003cp\u003eTymián se používá pro svou výraznou chuť a vůni, ať už samostatně nebo jako součást kořenící směsi na ryby, drůbež, zvěřinu a sekanou. Náš tip: smíchejte tymián s bazalkou, oreganem a majoránkou a výslednou směsí posypte pizzu s rajčaty a sýrem.\u003cbr\u003e\nMůžete si také připravit lahodný tymiánový čaj.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702021874001,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p18rkff4nb1oj41c1a4t1bhn1ujv4.jpg?v=1778061502"},{"product_id":"tonka-fazole-100-g","title":"Tonka fazole - 100 g","description":"\u003cp\u003eTonka boby jsou semena stromu tonkových bobů. Po sklizni se semena suší a fermentují až rok. Během tohoto procesu se uvolní vanilková, mandlová a skořicová chuť tonky, což z ní činí ideální koření do dezertů a pečiva.\u003cbr\u003e\nTonka boby se také s úspěchem používají do domácí zmrzliny, pudinků nebo suflé. Kromě sladkých pokrmů se tonka přidává do rajčatových omáček, mrkvové polévky nebo dokonce do těstovin. Tonka nabízí vynikající chuťovou prezentaci v různých koktejlech a alkoholických nápojích, včetně piva.\u003cbr\u003e\nTonka se zpracovává podobně jako celý muškátový oříšek. Těsně před použitím stačí nastrouhat malé množství na struhadle na muškátový oříšek. Na vaření stačí zhruba špička nože.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702021939537,"sku":null,"price":490.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p1f0oe9id31a9ah341nb07031snd9.jpg?v=1778061503"},{"product_id":"salvej-100-g","title":"Šalvěj - 100 g","description":"\u003cp\u003eŠalvěj je aromatická bylina známá od starověku jako koření a léčivka. Ve Spojených státech se používá na vepřové maso a klobásy, v Anglii je tradičním kořením na drůbeží nádivky a Nizozemci si pochutnávají na horkém nápoji ze šalvěje a mléka. Je vynikající k dochucení pečeného masa a ryb, do omáček a k dochucení sýrů.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eŠalvěj je součástí oblíbené provensálské směsi koření a je také častou složkou bylinných čajů, kde se hojně používá.\u003cbr\u003e\nNálev přispívá ke správné funkci dýchacího a trávicího systému, podporuje hormonální rovnováhu (pro úlevu od menopauzy) a přirozenou obranyschopnost těla. Používá se také do obkladů a kloktadel.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702021972305,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p18tuu0llv1q4l1tbb1c4a19q04kc4.jpg?v=1778061504"},{"product_id":"celkem-100-g","title":"Celkem - 100 g","description":"\u003cp\u003eSumah je kysele chutnající červený prášek vyrobený z mletých plodů keře sumachu koželužského. Běžně se používá v turecké, arabské a libanonské kuchyni na kebaby, šašlik, maso, ryby, luštěniny, rýži nebo do salátů a jogurtů.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702025281873,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p1a1r4v45gpeg1jm6ns4msr1m709.jpg?v=1778061506"},{"product_id":"perska-modra-sul-100-g","title":"Perská modrá sůl - 100 g","description":"\u003cp\u003eTato modrá sůl je velmi vzácná, protože se nenachází v obrovských blokech jako běžná kamenná sůl, ale pouze v pásech širokých asi 20–30 cm, které se nacházejí v solných dómech v Semnanu v Íránu. Tyto úzké vrstvy soli vznikaly po miliony let tlakem a tektonickým pohybem zemských desek, což změnilo strukturu krystalové mřížky soli. Tato změna způsobuje, že se světlo v krystalech láme specifickým způsobem, a proto se sůl jeví modře.\u003cbr\u003e\nExtrakce modré soli je velmi náročná, protože jeden kilogram čisté soli vyžaduje přibližně 100 kg suroviny. Kromě chloridu sodného, ​​který se nachází v běžné soli, obsahuje perská modrá sůl také vysoké procento chloridu draselného.\u003cbr\u003e\nModrou sůl můžeme použít v kuchyni stejně jako běžnou sůl. Dobře se hodí k rybím a masovým pokrmům, mořským plodům, bramborám, salátům a zelenině. Protože její účinek je primárně vizuální, mnoho kuchařů ji používá jako dekorativní sůl na konci přípravy, těsně před podáváním. Perská modrá sůl je také krásnou a originální ozdobou v průhledném mlýnku nebo v atraktivní misce na prostřeném stole. Modrá zrnka soli jsou také perfektní ozdobou servírovacích talířů nebo jako okraj koktejlových sklenic.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702025412945,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p1g88lnldnger12oi1ektpsqtgbb.jpg?v=1778061508"},{"product_id":"morska-sul-uzena-bukovym-drevem-100-g","title":"Mořská sůl uzená bukovým dřevem - 100 g","description":"\u003cp\u003eTato mořská sůl se sklízí výhradně ručně v malé továrně na mořskou sůl uprostřed přírodní rezervace na chorvatském pobřeží. Proces uzení probíhá ve specializované továrně v Sasku v Německu, kde mistr udírna udí sůl 140 hodin nad bukovým dřevem. Výsledkem je čistě přírodní produkt bez přidání umělých aromat a barviv.\u003cbr\u003e\nDíky tomu získává bohatou, intenzivní kouřovou chuť a vůni, kterou můžete vylepšit kuřecími nebo vepřovými pokrmy, rybami, tofu, luštěninami, nebo dokonce bramborami či vejci. Je obzvláště vynikající pro výrobu uzených barbecue omáček a marinád. Tato uzená sůl je darem z nebes pro vegetariány a vegany, kteří si mohou obohatit svůj jídelníček chutí slaniny a dalších uzenin.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702025576785,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p1em2dn2li11apntb1d8v5ddfbq9.jpg?v=1778061510"},{"product_id":"pyramidalni-morska-sul-100-g","title":"Pyramidální mořská sůl - 100 g","description":"\u003cp\u003eKyperská pyramidová sůl má křehkou texturu, která dodá vašim pokrmům nádhernou křupavost. Když se rozpustí, odhalí čistou, intenzivní slanou chuť, která zvýrazní podstatu vašich pokrmů, aniž by je přehlušila.\u003cbr\u003e\nTato sůl pochází z okouzlujícího středomořského ostrova Kypr, kde příroda s pomocí něžných rukou zkušených solných dělníků vytváří tyto jedinečné solné pyramidy. Každý krystal vypráví příběh o intenzivním slunci, jiskřivém moři a starobylých tradicích Kypru.\u003cbr\u003e\nVločková sůl se nachází v různých částech světa, od Pákistánu, kde se vyrábí vynikající jemná vločková sůl, přes legendární madagaskarskou Fleur de Sel až po ušlechtilou anglickou maldonskou sůl. Žádná z nich však nemá tak krásné a velké pyramidy jako tato z Kypru, měřící 4–12 mm.\u003cbr\u003e\nJak se vyrábějí pyramidy z mořské soli?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePodobně jako u Fleur de Sel začíná proces přiváděním mořské vody do umělých nádrží. Díky intenzivnímu kyperskému slunci se většina vody odpaří a zanechá po sobě bohatý nálev. Tento nálev se pak královsky zachází. Ve speciálních kelímcích se začne odpařovat a vznikají duté kostky soli ve tvaru pyramidy. Ty se poté ručně sbírají a suší na přímém slunci.\u003cbr\u003e\nTipy pro použití pyramidové soli:\u003cbr\u003e\nPro mistry grilování: Posypte těmito solnými pyramidami čerstvě grilované maso a jejich křupavá textura dokonale a rovnoměrně doplní chuť masa.\u003cbr\u003e\nDekorace: Pořádáte setkání? Použijte pyramidovou sůl jako ozdobu předkrmů nebo do ozdobných misek pro nádech gurmánské elegance na stole. Navíc tyto malé pyramidy zajistí zajímavou konverzaci, protože zaujmou a nadchnou každého.\u003cbr\u003e\nKaždodenní radost: Neschovávejte tuto sůl jen pro zvláštní příležitost. Pořiďte si elegantní misku, kterou budete mít vždy po ruce u jídelního stolu a která vylepší každé jídlo.\u003cbr\u003e\nVždy pamatujte, že nejlepší způsob, jak si tuto sůl vychutnat, je přidat ji do jídla po uvaření. Takto si vychutnáte její plnou texturu a chuť. Ať už jste každodenní kuchař nebo gurmán na dovolené, kyperská pyramidová sůl je skvělým doplňkem vaší kuchyně.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702025675089,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p1h6ef653f1dc94mq19p71h3c1a409.jpg?v=1778061512"},{"product_id":"maldonska-morska-sul-100-g","title":"Maldonská mořská sůl - 100 g","description":"\u003cp\u003eDíky svému 2–8 mm pyramidálnímu tvaru pochází tato neobvyklá a lahodná sůl z města Maldon na anglickém pobřeží Severního moře, kde ji již více než 140 let zpracovává rodinná společnost Maldon Crystal Salt Company.\u003cbr\u003e\nMaldonská sůl se získává z čisté, filtrované mořské vody. V tradičním postupu společnosti se mořská voda zahřívá, dokud sůl nekrystalizuje. Co se na první pohled zdá velmi jednoduché, je ve skutečnosti vysoké umění a vyžaduje mnoho let zkušeností. Klíčovými faktory ve výrobním procesu jsou výběr „správné“ mořské vody, správná teplota, přesné načasování a především tradiční ruční zpracování soli v solných pánvích.\u003cbr\u003e\nVýsledkem jsou křupavé, sněhobílé, čisté krystaly mořské soli ve tvaru pyramidy.\u003cbr\u003e\nDíky své křehkosti a měkkosti se s maldonskou solí velmi snadno pracuje a dávkuje se prsty. I když je sůl hrubá, k jejímu zpracování není nutný mlýnek. Drcení malých pyramid vám udělá radost i z jinak běžné činnosti, jako je solení.\u003cbr\u003e\nTato sůl je čistě přírodní produkt a obsahuje řadu minerálů a stopových prvků z moře.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702026887505,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p1ftl78un016aa13vvlmo19n9a2b9.jpg?v=1778061514"},{"product_id":"jemna-morska-sul-100-g","title":"Jemná mořská sůl - 100 g","description":"\u003cp\u003eJemně mletá mořská sůl z Atlantského oceánu: přírodní produkt získaný z čisté mořské vody bez umělých přísad. Jód není uměle přidáván; obsahuje přírodní jód, který je v mořské vodě přítomen spolu s širokou škálou dalších prvků a minerálů.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702027051345,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p1aijdqqei12ktuapq211ehn1hqa9.jpg?v=1778061516"},{"product_id":"hruba-morska-sul-100-g","title":"Hrubá mořská sůl - 100 g","description":"\u003cp\u003eHrubozrnná mořská sůl z řeckého Kitrosu v Egejském moři – přírodní produkt čisté mořské vody, vznikající výhradně přirozeným odpařováním – působením slunce a větru – bez umělých přísad. Jód není uměle přidáván; obsahuje přírodní jód, který je přítomen v mořské vodě spolu s širokou škálou dalších prvků a minerálů.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702027149649,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p1asa8ss0uuen1i46lv11kc2jga9.jpg?v=1778061518"},{"product_id":"hruba-sul-100-g","title":"Hrubá sůl - 100 g","description":"\u003cp\u003eTato hrubozrnná sůl se dá použít nejen jako běžná sůl, ale protože neabsorbuje vlhkost, je naprosto ideální pro pečení slaných dezertů. Proto je také známá jako kuchyňská sůl a používá se k posypání preclíků, focaccií a šlehaček, rohlíků, dalamánků a dalších pečených dobrot. Kromě svého názvu, nesmáčivá pekařská sůl, je známá také jako bavorská sůl.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702027215185,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p18st2ed6luq9sus1gr8185fqdv4.jpg?v=1778061521"},{"product_id":"himalajska-jemna-ruzova-sul-100-g","title":"Himálajská jemná růžová sůl - 100 g","description":"\u003cp\u003eNerafinovaná sůl z ekologicky čistého prostředí, bez umělých přísad a jódu. Růžová barva této soli je způsobena obsahem železa.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702028722513,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p1alnpu1on14fj64ikkd1ei51np9.jpg?v=1778061521"},{"product_id":"himalajska-hrubozrnna-sul-100-g","title":"Himálajská hrubozrnná sůl - 100 g","description":"\u003cp\u003eNerafinovaná sůl z ekologicky čistého prostředí, bez umělých přísad a jódu. Růžovou barvu získává tato sůl díky obsahu železa. Tato hrubozrnná himálajská sůl je vhodná do mlýnků na koření\/sůl s keramickým mlecím mechanismem.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702028820817,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p195opt4i1156fvnb1ul9dch1n4g4.jpg?v=1778061523"},{"product_id":"fleur-de-sel-solne-vlocky-100-g","title":"Fleur de Sel solné vločky - 100 g","description":"\u003cp\u003eJemné vločky těchto vzácných květů soli, jejichž název Fleur de Sel pochází z francouzštiny, vznikají během horkých, větrných dnů odpařováním mořské vody na povrchu. Drobné slané květy, které vznikají a připomínají křehkou vrstvu ledu, se suší pod skleněnými deskami na slunci. Během tohoto procesu sušení se struktura soli postupně mění na jemné vločky, které se poté sklízejí ručně.\u003cbr\u003e\nDíky své jedinečné struktuře se fleur de sel obvykle nepoužívá k vaření; místo toho se její jemná chuť používá přímo jako dekorativní posypka na stůl.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702028886353,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p1gdvto09s1q70809og87911goa9.jpg?v=1778061524"},{"product_id":"prirodni-solny-kvet-100-g","title":"Přírodní solný květ - 100 g","description":"\u003cp\u003eFleur de Sel neboli květy soli jsou jemné, křupavé krystalky soli, které tvoří tenkou vrstvu, když se odpařuje mořská voda. Tyto květy soli pocházejí z Madagaskaru, a proto se získávají z mořské vody z Indického oceánu.\u003cbr\u003e\nMořská sůl Fleur de Sel má čistou, slanou chuť s jemnou, křupavou texturou. Tato gurmánská sůl je obzvláště ideální jako poslední posypka pokrmů, jako je grilované maso, ryby nebo zeleninové saláty.\u003cbr\u003e\nPři výrobě Fleur de Sel se používají pouze přírodní procesy. Během přílivu se mořská voda zachycuje v nádržích, kde se díky slunečnímu záření postupně odpařuje po celý den. Vítr odnáší stoupající vlhký vzduch a zanechává solanku, která odtéká do vysychajících tůní, než nový příliv nádrže znovu zaplaví.\u003cbr\u003e\nKdyž se zbývající voda v nálevu odpaří, mořská sůl zůstává. Ne, ale stále je to vzácná Fleur de Sel. Tvoří se pouze za velmi horkých dnů a zejména za příznivého větru, který by neměl být ani příliš silný, ani příliš slabý.\u003cbr\u003e\nJakmile se krystalky soli vytvoří, sklízejí se ručně. Pro Fleur de Sel je vhodná pouze vrchní vrstva soli o tloušťce asi 1 cm. Sůl Fleur de Sel není vhodná do mlýnků. Její konzistence je tak jemná, že ji snadno rozdrtíte mezi prsty. Vypadá krásně na jídelním stole v ozdobné misce.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702029640017,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p1g8dnorvnmmug731vbi1c051of69.jpg?v=1778061525"},{"product_id":"dusitanova-sul-s-jodem-100-g","title":"Dusitanová sůl s jódem - 100 g","description":"\u003cp\u003eDusitanová sůl se také nazývá rychlosůl, praganda nebo nakládací sůl. Používá se především při zpracování masa k ochraně před oxidací tuků a jako konzervant. Zlepšuje chuť a vůni výrobků a přispívá k růžové barvě masa.\u003cbr\u003e\nDoporučené dávkování: 20–22 gramů dusitanové soli na 1 kg masa nebo dle receptury. Přibližně 100 g na 1 litr vody.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702029705553,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p1el8s3p0bvjb9alnljvs51tle9.jpg?v=1778061527"},{"product_id":"dusitanova-sul-bez-jodu-100-g","title":"Dusitanová sůl bez jódu - 100 g","description":"\u003cp\u003eDusitanová sůl se také nazývá rychlosůl, praganda nebo nakládací sůl. Používá se hlavně při zpracování masa k ochraně před oxidací tuků a jako konzervant. Zlepšuje chuť a vůni výrobků a přispívá k růžové barvě masa.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702031638865,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p1el8sblghau0160k7m3t6r194m9.jpg?v=1778061528"},{"product_id":"cerna-sul-100-g","title":"Černá sůl - 100 g","description":"\u003cp\u003eČerná sůl, v Indii nazývaná Kala Namak, je přírodní, nerafinovaná sůl s vysokým obsahem minerálů a železa. Ačkoli se jí říká černá, její barva je spíše růžovošedá (celé, nemleté ​​krystaly mají barvu od tmavě fialové po černou). Hraje klíčovou roli v indické kuchyni, kde se používá k dochucování omáček, kari, čatní a polévek. Je také oblíbená mezi vegany pro svou chuť, která připomíná natvrdo vařená vejce.\u003cbr\u003e\nAby se její charakteristická chuť během vaření neztratila, neměla by se tepelně upravovat. Používejte ji proto pouze do hotových pokrmů nebo do studené kuchyně.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702031737169,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p1cer2qq9s1cpj14g01o86fdjqps9.jpg?v=1778061529"},{"product_id":"skoricove-kvety-100-g","title":"Skořicové květy - 100 g","description":"\u003cp\u003eKvěty skořice ve skutečnosti nejsou květy, ale spíše sušené, nezralé plody skořicovníku (Cinnamomum cassia). Toto koření dostalo své jméno podle vzhledu připomínajícího hřebíček.\u003cbr\u003e\nKvěty skořice mají jemnou, lehkou skořicovou vůni smíchanou s náznaky hřebíčku. Na rozdíl od tradiční skořice je jejich chuť sladší, lehce peprná s jemnými pižmovými podtóny.\u003cbr\u003e\nBěhem vaření můžete květy přidávat do pokrmů buď celé, drcené nebo jemně mleté. Květy skořice můžeme použít všude, kde bychom použili tradiční skořici. Je velmi oblíbená v čínské a indonéské kuchyni. Jejich chuť zvýrazňuje pokrmy ze zvěřiny, jehněčího masa a drůbeže, ale obzvláště oblíbené jsou ve sladkých pokrmech a dezertech. Dodávají jemnou chuť různým ovocným kompotům (meruňkovému, jablečnému nebo hruškovému), ale také džemům a teplým nápojům, jako je punč nebo svařené víno.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702031802705,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p1g88m0hp4157h1a5i1qebom0fv7b.jpg?v=1778061530"},{"product_id":"mleta-indoneska-skorice-100-g","title":"Mletá indonéská skořice - 100 g","description":"\u003cp\u003eTato mletá skořice se získává ze sušené kůry skořicovníku pěstovaného v Indonésii. Na rozdíl od cejlonské skořice je její chuť ostřejší až štiplavější.\u003cbr\u003e\nSkořice se používá jak v slaných masových pokrmech v čínské a indické kuchyni, tak i ve sladkých pokrmech. Skořicí lze ochutit i cokoli, co je slazeno cukrem: kaše, pečivo, kompoty, pudinky, jablečný závin, svařené víno, punč atd. Zajímavé chuti dosáhnete také přidáním trochy skořice do kávy.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702031868241,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p18tuu080irfpjbk021pljrc44.jpg?v=1778061531"},{"product_id":"cela-indoneska-skorice-100-g","title":"Celá indonéská skořice - 100 g","description":"\u003cp\u003eTato skořice pochází ze skořicovníku pěstovaného v Indonésii. Na rozdíl od cejlonské skořice je její kůra tvrdá a její chuť se pohybuje od ostré až po štiplavou.\u003cbr\u003e\nSkořice se používá jak v slaných masových pokrmech v čínské a indické kuchyni, tak i ve sladkých pokrmech. Skořicí lze ochutit i cokoli slazeného cukrem: kaše, pečivo, kompoty, pudinky, jablečný závin, svařené víno, punč atd.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702031966545,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p18tutvvn81c0hos43s4d7t180c4.jpg?v=1778061533"},{"product_id":"mleta-cejlonska-skorice-100-g","title":"Mletá cejlonská skořice - 100 g","description":"\u003cp\u003eCejlonská skořice má na rozdíl od čínské skořice, která je známější v Itálii, papírově měkkou kůru a mnohem jemnější chuť.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCejlonská skořice v kuchyni\u003cbr\u003e\nDíky své jemné chuti je cejlonská skořice ideální k dochucení kaší, mouky, kompotů, pudinků, jablečného závinu, svařeného vína nebo punče. Stejně jako čínská skořice se dá přidat i do slaných a masitých pokrmů v asijské kuchyni. Zajímavé chuti dosáhnete i přidáním trochy mleté ​​skořice do kávy.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702032523601,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p1a2isqfgh1ejr5gm1d611fbe1sbb9.jpg?v=1778061534"},{"product_id":"cela-cejlonska-skorice-100-g","title":"Celá cejlonská skořice - 100 g","description":"\u003cp\u003eKůra cejlonské skořice je na rozdíl od čínské skořice, která je v Itálii běžnější, měkká jako papír a má mnohem mírnější chuť. Z tohoto důvodu ji lze konzumovat přímo žvýkáním tyčinek kůry.\u003cbr\u003e\nCelé kousky cejlonské skořice se běžně louhují. Její jemná chuť je ideální k dochucení sladkých pokrmů, jako jsou kaše, kompoty, nebo do pudinků a jablečného závinu. Celé skořicové rolky se také běžně přidávají do teplých nápojů, svařeného vína nebo punče. Stejně jako čínská skořice má pevné místo v asijské a indické kuchyni, kde se přidává do slaných masových pokrmů.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702032654673,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p195p59lmddfip741gfks3i1j2b4.jpg?v=1778061535"},{"product_id":"sekana-salvej-100-g","title":"Sekaná šalvěj - 100 g","description":"\u003cp\u003eSaturejka je oblíbená aromatická bylina s peprnou a kořeněnou chutí. Je klasickým kořením pro všechny pokrmy z fazolí a dalších luštěnin. Hodí se také do salátů, majonézy, pečených brambor, nakládaných okurek a zeleniny, sýrových pokrmů a toastů. Je základní ingrediencí kořenící směsi vyrobené z cubrice a provensálského koření.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702032818513,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p19sp0eo0eae6biv1sif2p146ob.jpg?v=1778061536"},{"product_id":"mlety-rimsky-kmin-100-g","title":"Mletý římský kmín - 100 g","description":"\u003cp\u003eŘímský kmín, neboli kmín, je semeno rostliny zvané kmín. Má světlejší barvu a je protáhlejší než tradiční český kmín. Jeho chuť je také odlišná, výraznější a mírně hořká.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702032884049,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p18rkfe0991gsq175eb4i8qk1ch64.jpg?v=1778061538"},{"product_id":"cely-rimsky-kmin-100-g","title":"Celý římský kmín - 100 g","description":"\u003cp\u003eŘímský kmín neboli kmín je semeno rostliny zvané kmín. Má světlejší barvu a je protáhlejší než tradiční český kmín. Jeho chuť je také odlišná, výraznější a mírně hořká. Pro příjemnou chuť a vůni se doporučuje kmín nejprve nasucho upražit nebo upražit na troše tuku.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702033539409,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p18rkfdmr31u451u891n9b1uks14ar4.jpg?v=1778061539"},{"product_id":"mlety-rozmaryn-100-g","title":"Mletý rozmarýn - 100 g","description":"\u003cp\u003eRozmarýn je stálezelená léčivá rostlina a silné, vysoce aromatické koření (používají se úzké, jehličkovité listy). Dodává jehněčímu, skopovému a kuřecímu masu výraznou chuť. Používá se k dochucení zvěřiny, do marinád, rajských polévek a dalších pokrmů. Je vynikající k dochucení octa. Používá se také do bylinkových čajů. Patří do oblíbené provensálské rodiny koření.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702033604945,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p18tutvjgq1vkg1lcp1ajg18j1p0t4.jpg?v=1778061540"},{"product_id":"rozmaryn-100-g","title":"Rozmarýn - 100 g","description":"\u003cp\u003eRozmarýn je stálezelená léčivá rostlina a silné, vysoce aromatické koření (používají se úzké, jehličkovité listy). Dodává jehněčímu, skopovému a kuřecímu masu výraznou chuť. Používá se k dochucení zvěřiny, do marinád, rajských polévek a dalších pokrmů. Je vynikající k dochucení octa. Používá se také do bylinkových čajů. Patří do oblíbené provensálské rodiny koření.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702033670481,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p18rkfddbv13cs1mvf1c7617j1juj4.jpg?v=1778061541"},{"product_id":"jablka-rajska-100-g","title":"Jablka Rajská - 100 g","description":"\u003cp\u003eSušená rajčata se používají do salátů, pomazánek, na pizzu, do zeleninových pokrmů a k obohacení omáček a polévek.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702033703249,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p18s6cec2g1aln6kp62j15rlhdj4.jpg?v=1778061543"},{"product_id":"mleta-pomerancova-kura-100-g","title":"Mletá pomerančová kůra - 100 g","description":"\u003cp\u003eSušená a mletá pomerančová kůra dodává pokrmům jemný ovocný nádech. Je ideální do omáček, asijských zeleninových a masových pokrmů, ovocných dezertů, perníku a muffinů. Výborně se hodí i do ryb, pomazánek nebo marinád.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702033736017,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p18tutv5o91s831qki1ge19d9rc24.jpg?v=1778061544"},{"product_id":"mleta-modra-piskavice-recke-seno-100-g","title":"Mletá modrá pískavice řecké seno - 100 g","description":"\u003cp\u003eModrá pískavice řecké seno je velmi oblíbená v gruzínské, rakouské a švýcarské kuchyni. Její chuť je velmi pikantní a hořkokyselá, připomínající kari. Na rozdíl od klasické pískavice řecké seno je modrá pískavice jemnější a méně intenzivní.\u003cbr\u003e\nVelmi dobře se hodí k sýrům. Používá se k dochucení omáček a pomazánek na bázi sýra. Ve Švýcarsku se například vyrábí sýr Schabzigers s příchutí pískavice. Kromě sýrů se pískavice používá také k dochucení chleba, rohlíků, vaflí a focaccie.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702034162001,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p1g88mrto9f6l86s1sv16df172u9.jpg?v=1778061546"},{"product_id":"mlynek-na-piskavice-recke-seno-100-g","title":"Mlýnek na pískavice řecké seno - 100 g","description":"\u003cp\u003eSemena pískavice řecké seno, nazývaná také pískavice řecké seno nebo řecké seno, se používají celá nebo mletá v asijské a arabské kuchyni. Pískavice se nachází v oblíbených kari směsích a čatní.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702034227537,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p18s6c9k4f1b9f1k4bgva1apn1a3p4.jpg?v=1778061546"},{"product_id":"listy-piskavice-recke-seno-100-g","title":"Listy pískavice řecké seno - 100 g","description":"\u003cp\u003ePískavice řecké seno - Pískavice řecké seno, neboli pískavice řecké seno, je jednou z nejstarších pěstovaných rostlin. Listy pískavice se používají k vylepšení chuti všech slaných pokrmů, salátů, omáček, pomazánek a samozřejmě i v indických kari.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702034325841,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p1bhrra3ld4525qn1psilrlo609.jpg?v=1778061547"},{"product_id":"cela-piskavice-recke-seno-100-g","title":"Celá pískavice řecké seno - 100 g","description":"\u003cp\u003eSemena pískavice řecké seno, nazývaná také pískavice řecké seno nebo řecké seno, se používají celá nebo mletá v asijské a arabské kuchyni. Pískavice se nachází v oblíbených kari směsích a čatní. Semena získají lepší chuť, pokud se před použitím upraží nasucho. Lze je také vařit jako luštěniny nebo je naklíčit v salátech.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702034587985,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p18s6c9dnnb091lvigti1pu81ikm4.jpg?v=1778061549"},{"product_id":"nasekana-petrzelka-100-g","title":"Nasekaná petrželka - 100 g","description":"\u003cp\u003eSušená nasekaná petržel je všestranná bylina, která po celý rok nahrazuje čerstvou petržel v polévkách, salátech a pomazánkách.\u003cbr\u003e\nPoužívá se také v bylinkových čajových směsích.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702035308881,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p18rkfcbn384mgga2cmceku3d4.jpg?v=1778061550"},{"product_id":"mleta-zelena-paprika-100-g","title":"Mletá zelená paprika - 100 g","description":"\u003cp\u003eStejně jako bílý a černý pepř je i zelená paprika plodem stromu černého pepře, ale v jiné fázi zralosti. Všechny tyto papriky mají podobnou peprnou chuť. Zelená paprika se získává rychlým sušením nezralých bobulí; není tak pálivá jako černý pepř a má jemnější aroma.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702038552913,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p18s6c89q9dc11prh80odl2re94.jpg?v=1778061552"},{"product_id":"cela-zelena-paprika-100-g","title":"Celá zelená paprika - 100 g","description":"\u003cp\u003eStejně jako bílý a černý pepř je i zelená paprika plodem stromu černého pepře, ale v různém stupni zralosti. Všechny tyto papriky mají podobnou pepřovou chuť. Zelená paprika se získává rychlým sušením nezralých bobulí; není tak pálivá jako černý pepř a má jemnější aroma. Všechny druhy lze také použít ve směsích (barevný pepř).\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702038716753,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p18s6c833c1khuns53231j6ar3u4.jpg?v=1778061554"},{"product_id":"verbena-peprova-100-g","title":"Verbena pepřová - 100 g","description":"\u003cp\u003eVerbena je bezpochyby jedním z nejzajímavějších koření v jižní Asii. Když otevřete sáček verbeny, její malé bobule vás okouzlí nádhernou, jemnou a svěží citronovou vůní.\u003cbr\u003e\nTato výjimečná paprika s jemnou pikantností, jemnou hořkostí a intenzivním citrusovým tónem se skvěle hodí k kulinářskému obohacení ryb, mořských plodů, drůbeže a různých asijských pokrmů, zejména vietnamské kuchyně. Kromě masa a zeleniny se verbena dobře hodí k dezertům a pečivu, džemu nebo punči.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTato paprika je vhodná i k mletí.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702039044433,"sku":null,"price":240.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p1h0o2a62p1qkbvai7lg11j1jg19.jpg?v=1778061556"},{"product_id":"paprika-tellicherry-100-g","title":"Paprika Tellicherry - 100 g","description":"\u003cp\u003eNázev Tellicherry odkazuje na výběr černého pepře, který se na rozdíl od běžného pepře sklízí v nejvyšší zralosti. Tato delší doba zrání má za následek větší bobule pepře a rozmanitou škálu chutí. Proto je tento pepř také známý pod zkratkou TGSEB (Tellicherry Garbled Special Extra Bold), což znamená, že nejsilnější a nejkrásnější bobule pepře se sklízejí ručně a po sklizni se šetrně suší a zpracovávají. Vzhledem k vysokým standardům kvality se touto metodou zpracovává pouze malá část celkové produkce pepře.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePři srovnání pepře Tellicherry s běžným pepřem je první nádech překvapivý svým opojným, bohatým aroma, a poté se v jeho jemné ovocné chuti objeví citrusové, třešňové a svěží tóny čajových lístků s nádechem cedru, doplněné tóny jalovce.\u003cbr\u003e\nDíky této komplexnosti chutí má pepř Tellicherry širokou škálu kulinářského využití. Můžeme ho používat jako běžný pepř, ale s výrazně silnějším chuťovým zážitkem. Kromě klasického použití jako koření na všechny druhy masa, drůbeže, ryb a mořských plodů, nebo do omáček a dresinků, se ho nebojte použít například i do dezertů a ovocných koláčů.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702039142737,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p1f0oe6qmd1v8e13jo10sqqsu1mmb9.jpg?v=1778061558"},{"product_id":"tasmansky-pepr-100-g","title":"Tasmánský pepř - 100 g","description":"\u003cp\u003eTasmánský horský pepř je australská specialita odvozená z divoce rostoucí rostliny. V Austrálii se tradičně používal jako náhrada tradičního pepře, který nebyl ve vzdálené kolonii k dostání.\u003cbr\u003e\nTasmánský pepř má zpočátku sladkou a ovocnou chuť, pak náhle překvapí intenzivní pikantností. To vytváří lehce opojný pocit. Obzvláště dobře se hodí k červenému masu, zvěřině nebo tuňákovému steaku. Protože obsahuje červené barvivo, dodává barvu nevýrazným, bledým omáčkám. V Japonsku je oblíbený s wasabi. Kromě jídla se používá také k dochucování alkoholických nápojů.\u003cbr\u003e\nBobule tasmánského pepře obsahují polygodial, který nabízí jedinečný pikantní zážitek, a také eugenol, vitamíny A a C a různé minerály.\u003cbr\u003e\nAbyste z tasmánského pepře vytěžili maximum, doporučujeme pepř těsně před použitím mlít nebo drtit. Nejlepší je pepř nevařit, aby se neztratilo jeho aroma. Méně vhodný je pro použití v mlýnku na pepř, protože kuličky mají tendenci ucpávat mlecí mechanismus, proto použijte raději hmoždíř.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702039241041,"sku":null,"price":690.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p1f0oec3eb1tgu1aa8140c1r991r2v9.jpg?v=1778061560"},{"product_id":"cela-secuanska-zelena-paprika-100-g","title":"Celá sečuánská zelená paprika - 100 g","description":"\u003cp\u003eSečuánský zelený pepř má jemnou pálivost a intenzivní citrusové tóny s nádechem grapefruitu. Když se do něj zakousnete, ucítíte na jazyku brnění s mírným znecitlivěním. Chuť je o něco robustnější a zemitější než u červené odrůdy.\u003cbr\u003e\nSečuánský zelený pepř se dobře hodí ke kuřecímu masu, rybám nebo asijským pokrmům. Dobře se hodí k jiným druhům pepře a dodává svěží citronovou chuť směsím koření. Špetka čerstvě mletého sečuánského zeleného pepře promění horkou čokoládu nebo exotický ovocný salát v extravagantní chuťový zážitek.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702042648913,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p1g88odnu9c6psagcsgkoclnd9.jpg?v=1778061561"},{"product_id":"secuansky-mlety-pepr-100-g","title":"Sečuánský mletý pepř - 100 g","description":"\u003cp\u003eSečuánský pepř je jedním z nejstarších čínských koření. Ačkoli má ve svém názvu slovo „pepř“, nejedná se o paprikovou rostlinu a na rozdíl od běžného pepře postrádá pikantnost běžného pepře. Místo toho se vyznačuje charakteristickou aromatickou vůní a jemnou chutí. Používá se především v čínské, indické a japonské kuchyni všude, kde se nachází běžný pepř. Je také součástí tradiční čínské směsi koření pěti vůní.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702042747217,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p1cjlni4t914a6lm1dvulca1t089.jpg?v=1778061563"},{"product_id":"cely-secuansky-pepr-100-g","title":"Celý sečuánský pepř - 100 g","description":"\u003cp\u003eSečuánský pepř pochází z Číny a je jedním z nejstarších čínských koření. Ve skutečnosti se nejedná o papriky, ale o lusky keře zvaného žlutá paprika. Používá se především v čínské, indické a japonské kuchyni. Před přidáním do pokrmu je nejlepší ho 1–2 minuty jemně osmažit. Součástí směsi jsou i barevné pepře.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702042911057,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p19hu159pl1n5t1u9810inlispr49.jpg?v=1778061564"},{"product_id":"cela-ruzova-cervena-paprika-100-g","title":"Celá růžová (červená) paprika - 100 g","description":"\u003cp\u003eRůžový pepř, někdy nazývaný také červený pepř, není pravý pepř, ale plod pepřovníku obecného. Červené bobule jsou křehké a poměrně aromatické. Hodí se jako ozdobné koření k masu a některým zeleninovým pokrmům. Součástí směsi jsou i barevné pepře.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702042976593,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p18s6c7iu9odvca91fs41ih7gk94.jpg?v=1778061565"},{"product_id":"cely-bily-pepr-z-penji-100-g","title":"Celý bílý pepř z Penji - 100 g","description":"\u003cp\u003eTento bílý pepř pochází z údolí Penja v Kamerunu v Africe. Je známý pro svou jedinečnou vůni a chuť, která je výsledkem sopečné půdy, ve které se pěstuje.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBílý pepř Penja se získává z plně zralých pepřových zrn, která se namáčí v tekoucí horské vodě, aby se odstranila vnější slupka a odhalila bílá semínka uvnitř, která se poté suší na slunci. Tento proces dává bílému pepři Penja vytříbenou chuť, charakterizovanou sladkými, mátovými a dřevitými tóny s méně štiplavou vůní než u černého pepře.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDíky svým jedinečným vlastnostem a omezené produkci je pepř Penja v kulinářském světě vysoce ceněn. Koneckonců, byl to první africký produkt, který v roce 2013 získal od Africké organizace duševního vlastnictví status chráněného zeměpisného označení (CHZO), což potvrzuje jeho kvalitu a spojení se specifickou zeměpisnou oblastí Penja. Tento status je podobný etiketám potravin, jako je šampaňské nebo parmazán.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePepř Penja je vynikajícím doplňkem ke grilování. Toto silné koření je perfektním spojencem se steaky a grilovanou drůbeží. Pepř Penja však nejen pozvedne vaše maso; Jeho jemná sladkost a mírná pikantnost se krásně hodí k mořským plodům. S trochou bílého pepře Penja se grilované ryby, krevety nebo slávky promění z jednoduchých pokrmů v živé kulinářské výtvory připomínající hostinu u moře.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePepper Penja hraje důležitou roli také v polévkách, pečené nebo grilované zelenině a dušených pokrmech. Pár kapek tohoto pepře dodá vašim omáčkám nečekaný, ale lahodný nádech a všichni u stolu se budou ptát na vaši tajnou ingredienci.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAť už připravujete rychlá míchaná vejce k snídani nebo bohatá vejce Benedikt k brunchi, přidání pepperu Penja dodá luxusní nádech a promění jednoduché jídlo v opulentní potěšení.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePokud jste milovníkem sýrů, tento pepř bude pro vás skutečným zjevením. Přidejte pár špetek mletého pepperu Penja do sýrového fondue nebo makarónů se sýrem a budete překvapeni, jak dobře se toto koření hodí ke krémovosti sýra.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702043009361,"sku":null,"price":290.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p1h3s8lvmu1o9b148t168u1gthnfi9.jpg?v=1778061566"},{"product_id":"patagonsky-pepr-100-g","title":"Patagonský pepř - 100 g","description":"\u003cp\u003ePatagonský pepř, jedno z nejvzácnějších koření na světě, pochází z hlubokých deštných pralesů chilské Patagonie. Stálezelené keře, na kterých roste, mají aromatickou kůru připomínající skořici a na jaře zdobí krajinu bílými květy vonícími po jasmínu. Tyto květy produkují tmavě modré až černé plody, jejichž chuť vás zpočátku překvapí sladkou ovocnou notou s nádechem skořice, která se brzy změní v jemnou pikantnost s lehkým štípáním na jazyku.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTento pepř je výjimečný svou sladkokyselou chutí, díky čemuž je všestranným kořením pro slané i sladké pokrmy. Perfektně se hodí k tmavým masům, jako je hovězí steak, jehněčí nebo zvěřina, a také k drůbeži. Vyzkoušejte ho například na kachních prsou glazovaných medem, kde jeho ovocné tóny dodají pokrmu jedinečný nádech.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVyniká také v dušených pokrmech, jako je guláš, nebo v míchaných masech, kde jeho nádech skořice obohatí chuťový profil. Zkuste ho přidat do omáček nebo čatní, jako je exotická mangová nebo švestková salsa.\u003cbr\u003e\nJeho sladkost a pikantnost ho předurčují k dezertům. Dobře se hodí k hořké čokoládě, ovocným salátům nebo pečivu. Pro zajímavý kontrast ho přidejte do čokoládového dortu, nebo ho zkuste s grilovaným ananasem pro nečekanou hloubku.\u003cbr\u003e\nPatagonský pepř je velmi intenzivní, proto ho používejte střídmě. Nepoužívejte ho v kuchyňském robotu, ale raději ho nasekejte nožem, nebo ještě lépe rozdrťte v hmoždíři. Nejlepších výsledků dosáhnete, když ho přidáte těsně před dokončením pokrmu nebo jako konečnou ozdobu.\u003cbr\u003e\nPatagonský pepř se sklízí ručně v drsném klimatu chilské Patagonie. Navíc se suší a zpracovává výhradně ručně, což zaručuje jeho výjimečnou kvalitu. A protože roční produkce patagonského pepře činí pouze asi 1 500 kg, je velmi obtížné ho získat.\u003cbr\u003e\nTato vzácná chuť přináší do vaší kuchyně kousek divoké Patagonie. Její sladké tóny a jemná pikantnost vás přenesou do světa chutí, které čekají na objevení, a dodají každému pokrmu jedinečný nádech. Vyzkoušejte ho jednou a stane se stálicí ve vaší kořenářce.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702043664721,"sku":null,"price":760.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p1ihql4l8k3kgd1g4u9mo01n7p9.jpg?v=1778061568"}],"url":"https:\/\/palive-koreni.shop\/collections\/unikatni-koreni.oembed?page=8","provider":"Pálivé Koření","version":"1.0","type":"link"}