{"product_id":"tasmansky-pepr-100-g","title":"Tasmánský pepř - 100 g","description":"\u003cp\u003eTasmánský horský pepř je australská specialita odvozená z divoce rostoucí rostliny. V Austrálii se tradičně používal jako náhrada tradičního pepře, který nebyl ve vzdálené kolonii k dostání.\u003cbr\u003e\nTasmánský pepř má zpočátku sladkou a ovocnou chuť, pak náhle překvapí intenzivní pikantností. To vytváří lehce opojný pocit. Obzvláště dobře se hodí k červenému masu, zvěřině nebo tuňákovému steaku. Protože obsahuje červené barvivo, dodává barvu nevýrazným, bledým omáčkám. V Japonsku je oblíbený s wasabi. Kromě jídla se používá také k dochucování alkoholických nápojů.\u003cbr\u003e\nBobule tasmánského pepře obsahují polygodial, který nabízí jedinečný pikantní zážitek, a také eugenol, vitamíny A a C a různé minerály.\u003cbr\u003e\nAbyste z tasmánského pepře vytěžili maximum, doporučujeme pepř těsně před použitím mlít nebo drtit. Nejlepší je pepř nevařit, aby se neztratilo jeho aroma. Méně vhodný je pro použití v mlýnku na pepř, protože kuličky mají tendenci ucpávat mlecí mechanismus, proto použijte raději hmoždíř.\u003c\/p\u003e","brand":"Pálivé Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702039241041,"sku":null,"price":690.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/0078\/1649\/files\/p1f0oec3eb1tgu1aa8140c1r991r2v9.jpg?v=1778061560","url":"https:\/\/palive-koreni.shop\/products\/tasmansky-pepr-100-g","provider":"Pálivé Koření","version":"1.0","type":"link"}