Barbecue Colorado-Texas - 100 g

Od coloradských plání až po rozlehlé texaské prérie bylo grilování vždy základem kulinářské tradice, která spojuje rodinu a přátele kolem grilu. Naše směs koření na grilování Colorado-Texas je namíchána podle této tradice pro steaky a všechna grilovaná masa.
Tuto směs grilovacího koření můžete vetřít přímo na maso, známou jako jerky, což zajistí, že chuť pronikne hluboko do masa a každé sousto bude lahodně pikantní. Samozřejmě si můžete také připravit klasickou marinádu a maso důkladně marinovat. Po uvaření koření vytvoří lahodnou kůrku, která rozproudí sliny každému grilovači.
Intenzivní chuť uzené papriky, papriček ancho a jalapeño v kombinaci s hnědým cukrem a bylinkami je ideální pro ty, kteří chtějí, aby jejich grilované kusy masa měly výraznou chuť.
Pro optimální chuť marinujte maso několik hodin v chladničce. Malý tip pro profesionály: nechte maso asi hodinu mimo chladničku, aby před grilováním dosáhlo pokojové teploty. Tím zajistíte rovnoměrné propečení a maximální šťavnatost.
Ale zázraky naší směsi nekončí masem. Vegani a vegetariáni, radujte se! Tato směs není jen pro maso; její kouřové, explozivní aromatické tóny dokáží i zeleninu povýšit na gurmánské nebe. Představte si grilovanou nebo pečenou zeleninu s nádechem mimořádné uzené papriky, která vzbudí závist i masožravců.