Celá sečuánská zelená paprika - 100 g

Sečuánský zelený pepř má jemnou pálivost a intenzivní citrusové tóny s nádechem grapefruitu. Když se do něj zakousnete, ucítíte na jazyku brnění s mírným znecitlivěním. Chuť je o něco robustnější a zemitější než u červené odrůdy.
Sečuánský zelený pepř se dobře hodí ke kuřecímu masu, rybám nebo asijským pokrmům. Dobře se hodí k jiným druhům pepře a dodává svěží citronovou chuť směsím koření. Špetka čerstvě mletého sečuánského zeleného pepře promění horkou čokoládu nebo exotický ovocný salát v extravagantní chuťový zážitek.