Celý bobkový list - 100 g

Bobkový list je základním kořením v české i mezinárodní kuchyni. Pomáhá trávení, a proto se běžně přidává do těžších pokrmů. Hraje klíčovou roli v polévkách, omáčkách a marinádách a je těžké si bez něj představit steak z hovězího masa nebo rajčatovou omáčku.
Bobkový list se dobře hodí k téměř jakémukoli druhu masa s omáčkou, guláši nebo houbám. A pokud máte rádi vegetariánskou kuchyni, určitě ho zkuste přidat do tofu nebo jiných alternativ masa. Pokud nechcete shánět bobkové listy v hrnci, můžete použít mletou verzi tohoto koření, která vám ušetří hrabání se naběračkou v hustých omáčkách.
Kromě vaření je bobkový list důležitý také pro marinování nakládané zeleniny, jako jsou okurky, zelí nebo houby.