Dusitanová sůl s jódem - 100 g

Dusitanová sůl se také nazývá rychlosůl, praganda nebo nakládací sůl. Používá se především při zpracování masa k ochraně před oxidací tuků a jako konzervant. Zlepšuje chuť a vůni výrobků a přispívá k růžové barvě masa.
Doporučené dávkování: 20–22 gramů dusitanové soli na 1 kg masa nebo dle receptury. Přibližně 100 g na 1 litr vody.