Italský salátový dresink - 100g

Italská kuchyně je o jednoduchosti, skvělých ingrediencích a dokonale vyvážených chutech. Tato směs přinese kousek Itálie přímo na váš talíř. Sušená rajčata a paprika dodávají sladkost, česnek a cibule vytvářejí bohatý základ, zatímco bazalka, oregano a tymián dodávají výrazný středomořský nádech. Špetka chilli papričky a černého pepře dodává jemnou pálivost, která krásně doplní každé jídlo. Díky své všestrannosti je italský zálivka vhodná nejen do salátů, ale i na těstoviny, pizzu nebo rajčatové omáčky.

K čemu se dá italská zálivka použít?
Tato zálivka je skvělým pomocníkem, když chcete vytvořit rychlé, lehké a lahodné jídlo. Zde je několik tipů, co můžeme použít jako italskou zálivku na salát:

Salát Caprese: Posypte plátky rajčat a mozzarelly kořením, pokapejte olivovým olejem a ozdobte čerstvou bazalkou.

Těstoviny: Smíchejte koření s olivovým olejem, promíchejte s těstovinami a posypte parmazánem.
Rajčatové omáčky: Přidejte špetku při vaření rajčatové omáčky na pizzu nebo těstoviny.
Pečená zelenina: Před vařením pokapejte cuketu, lilek nebo papriky zálivkou.
Chléb s olivovým olejem: Posypte kořením krajíc čerstvého chleba, pokapejte olivovým olejem a máte skvělou svačinu.

Jak pracovat s kořením?
Na saláty jednoduše smíchejte koření s olivovým olejem a trochou octa nebo citronové šťávy. Vznikne tak jednoduchý dresink, který krásně ochutí každý list salátu. Na těstoviny nebo omáčky přidejte směs během vaření nebo ji použijte jako zálivku na hotový pokrm. Pokud pečete zeleninu, posypte ji kořením před pečením, aby se chutě lépe spojily.