Kampotská červená paprika - 100 g

Červený kampotský pepř pochází z Kambodže a je vzácnou speciální paprikou považovanou za nejkvalitnější na světě. Je velmi obtížné ho pěstovat, protože musí být sklizen ve správný čas, takže se většina pěstitelů pepřů této odrůdě vyhýbá.

Vzhledem k vysokému stupni zralosti je kampotský pepř obzvláště aromatický a téměř ovocný, se silnou kořeněnou chutí. Nejlepší je používat tento pepř čerstvě namletý nebo rozdrcený krátce před konzumací.