Koření Garam Masala - 100 g

Garam Masala je bezpochyby jedno z nejznámějších indických koření, které se používá jak k dochucení masových pokrmů, tak i ve vegetariánské kuchyni do luštěnin a zeleninových polévek. Složení směsi koření není pevně dané a každý region nebo dokonce rodina může mít svou vlastní směs Garam Masala. Složení naší nejpálivější Garam Masaly pochází z Rádžasthánu v severní Indii, kde se používá především v práškové formě. Na druhou stranu v jižní Indii běžně najdeme pastu Garam Masala, která se vyrábí z kokosového mléka a octa.