Maldonská mořská sůl - 100 g

Díky svému 2–8 mm pyramidálnímu tvaru pochází tato neobvyklá a lahodná sůl z města Maldon na anglickém pobřeží Severního moře, kde ji již více než 140 let zpracovává rodinná společnost Maldon Crystal Salt Company.
Maldonská sůl se získává z čisté, filtrované mořské vody. V tradičním postupu společnosti se mořská voda zahřívá, dokud sůl nekrystalizuje. Co se na první pohled zdá velmi jednoduché, je ve skutečnosti vysoké umění a vyžaduje mnoho let zkušeností. Klíčovými faktory ve výrobním procesu jsou výběr „správné“ mořské vody, správná teplota, přesné načasování a především tradiční ruční zpracování soli v solných pánvích.
Výsledkem jsou křupavé, sněhobílé, čisté krystaly mořské soli ve tvaru pyramidy.
Díky své křehkosti a měkkosti se s maldonskou solí velmi snadno pracuje a dávkuje se prsty. I když je sůl hrubá, k jejímu zpracování není nutný mlýnek. Drcení malých pyramid vám udělá radost i z jinak běžné činnosti, jako je solení.
Tato sůl je čistě přírodní produkt a obsahuje řadu minerálů a stopových prvků z moře.