Mletá cejlonská skořice - 100 g

Cejlonská skořice má na rozdíl od čínské skořice, která je známější v Itálii, papírově měkkou kůru a mnohem jemnější chuť.

Cejlonská skořice v kuchyni
Díky své jemné chuti je cejlonská skořice ideální k dochucení kaší, mouky, kompotů, pudinků, jablečného závinu, svařeného vína nebo punče. Stejně jako čínská skořice se dá přidat i do slaných a masitých pokrmů v asijské kuchyni. Zajímavé chuti dosáhnete i přidáním trochy mleté ​​skořice do kávy.