Mletý kajenský pepř - 100 g

Kajenský pepř (někdy také psáno cayenne, cayenne) je mletá chilli paprička pěstovaná v tropických a subtropických oblastech. Mletý kajenský pepř se přidává do různých omáček, marinád a dušených pokrmů. Název pochází z chybného překladu z angličtiny, kde „pepper“ znamená pepř, ale také paprika, včetně chilli papričky.
Pálivost těchto papriček je 70–75 000 SHU.