Mletý kořen galangalu - 100 g

Kořen galangalu se chutí a vůní podobá zázvoru. Na rozdíl od zázvoru je však jeho chuť znatelně mírnější a doplněna příjemným nádechem citrusů.
Galangal je stejně jako zázvor velmi ceněn v asijské kuchyni. Používá se k dochucení drůbeže, jehněčího masa, ryb, polévek, zeleninových pokrmů a salátů.