Šičimi Togaraši (sedmivonící koření) - 100 g

Šičimi Togaraši (Shichimi togaraši) je legendární japonská směs koření, známá také jako koření sedmi vůní.
Kyselost, kterou Šičimi Togaraši vytváří na jazyku, se lahodně kombinuje s mandarinkovou kůrou, která spolu s mořskými řasami v koření vytváří svěží kombinaci ovocných a pikantně slaných chutí. Černá a bílá sezamová semínka dotvářejí chuť příjemnou oříškovou vůní.
V Japonsku se Šičimi Togaraši používá jako koření na rýži, nudle (soba nebo udon) a polévky (miso polévka). Kromě tradičních japonských pokrmů potěší vaše chuťové pohárky, pokud jej použijete k dochucení domácích hranolků, pečených dýní a batátů.
Pikantnost této originální směsi koření můžete s úspěchem využít na kuřecích křidélkách nebo dokonce na tuňákových steacích.