Španělská chilli paprička - 100 g

Mletá chilli paprička se hodí do jakéhokoli pokrmu, kterému chcete dodat výraznější a intenzivnější chuť. Běžně se přidává do polévek a dušených pokrmů, ale také skvěle slouží jako ozdoba, například do měkkých sýrových pomazánků. Je proto vhodná jak pro každodenní použití v kuchyni, tak i na slavnostní talíř s výběrem jednohubek.
Kapsaicin, který je v chilli papričkách hojně obsažen a v ústech vyvolává známou štiplavou, pálivou chuť, také zklidňuje bolest a stimuluje srdce. Pokud hledáte něco ještě pikantnějšího než tyto papričky do hrnce, doporučujeme různé chilli papričky, jako je habanero nebo jalapeño. Oblíbený je i kajenský pepř.