Svanová sůl - 100 g

Svanová sůl je tradiční gruzínská směs soli, bylin a koření pocházející z oblasti Svanetie v severozápadní Gruzii.
Tato bylinná sůl se výborně hodí k masu a rybám. V gruzínské kuchyni se přidává téměř do všech vaječných pokrmů. Běžně se používá také v bramborových, rajčatových a okurkových salátech nebo v tradičním fazolovém guláši.
Svanskou sůl můžete použít prakticky místo běžné soli a dodat jídlu bohatou a pikantní chuť. Brzy si na její vynikající chuť tak zvyknete, že si bez ní nebudete moci vaření představit.